Caciocavallo Silano DOP – traditionel ost fra Calabrien

Der Caciocavallo Silano DOP står for det ypperste inden for italiensk osteproduktion.
Fremstillet af mælk af høj kvalitet og modnet efter traditionen giver denne ost en intens og autentisk smagsoplevelse.

Die beskyttet oprindelsesbetegnelse (DOP) garanterer oprindelse, kvalitet og overholdelse af traditionelle produktionsmetoder. Den håndværksmæssige forarbejdning og den omhyggelige modning giver Caciocavallo Silano dens umiskendelige karakter.

Nyd den kraftig og aromatisk smag denne traditionelle ost – perfekt alene, sammen med typiske pølsespecialiteter eller som en særlig ingrediens i mange italienske opskrifter.

En ægte oplevelse for alle, der elsker ost af høj kvalitet.

Eigenschaften

Zertifizierte Oprindelse
Den beskyttede oprindelsesbetegnelse DOP garanterer ægthed og højeste kvalitet.

Intensiver Geschmack
En kraftig og karakteristisk smag, der opstår gennem omhyggelig forarbejdning og modning.

Handwerkliche Tradition
Fremstillet efter traditionelle metoder, der er gået i arv gennem generationer.

Alsidig i køkkenet
Ideel alene, med typiske pølsespecialiteter eller som ingrediens i traditionelle retter.

Yderligere information

Oprindelse
Sila-Gebirge, Calabrien – Italien

Zutaten
Milch, Lab, Salz

Reifung
Variabel (ab etwa 2 Monaten)

Empfohlene Kombinationen
• Kalabrische Wurstwaren
• Kraftige rødvine
• Honning eller håndlavede marmelader

Hvorfor vælge Caciocavallo Silano DOP?

Caciocavallo Silano DOP er selve essensen af traditionel italiensk osteproduktion.
Med sin intense smag og garanterede oprindelse giver den en ægte rejse gennem Syditaliens aromaer og traditioner.

Fazit

Med sin autentiske smag og certificerede kvalitet hører den Caciocavallo Silano DOP til de store specialiteter i det italienske køkken.
Oplev en helt særlig ost, der er opstået af en århundredgammel tradition.

Guten Appetit!