Sæt med 6 flasker à 1 liter – Ekstra jomfruolivenolie – 100 % italiensk – Koldpresset – Høst 2025/2026

Seks flasker olivenolie à 1 liter, ekstra jomfruolivenolie fra vores egen fremstilling: 100 % italiensk, koldpresset, fra oliekampagnen 2025/2026. Den, der jævnligt laver mad med god olie, køber bedre med det samme Olivenolie 1 Liter i sættet med 6 – kun 98 kr. pr. flaske, med gratis fragt i hele Danmark.

Derfor tilbyder vi olivenolie i 1-liters flasker

1-liters flasken er for os det mest ærlige format: stor nok til, at du ikke behøver at spare på olien, når du laver mad, og lille nok til, at olien bliver brugt i rimeligt tempo efter åbning. Seks flasker dækker en almindelig husstands behov i flere måneder. Du åbner kun én flaske ad gangen, resten står lukkede, køligt og mørkt – sådan bevares aroma og friskhed helt til den sidste flaske.

Vi er producent, ikke forhandler: Den ekstra jomfruolivenolie, du køber, fremstilles udelukkende af oliven høstet på vores egne marker i San Giorgio Albanese (Calabrien) og udvindes koldt på vores eget oliemølleri.

Sorter og smag

På vores marker vokser forskellige sorter, blandt andet Dolce di Rossano, Roggianella, Carolea, Frantoio, Cassanese og Leccino. Denne olie laves af en Blanding af disse sorter udvundet. Resultatet er en middelfrugtig olie med middel bitterhed og skarphed – kraftig nok til at gøre sig gældende i en ret, og alligevel så afbalanceret, at den fungerer hver dag.

Fra træet til flasken: vores metode

Høsten af olivenene begynder i oktober i det pågældende høstår (oliekampagne 2025/2026). Olivenene høstes direkte fra træet med hjælp fra mekaniske redskaber. Vi bruger keine Oliven, som naturligt er faldet til jorden eller på permanente net.

De høstede oliven transporteres i faste beholdere for at sikre god luftcirkulation. Presningen sker inden for 24 timer efter høsten på vores mølleanlæg med kontinuerligt udvindingssystem af nyeste generation. Før presningen bliver olivenene renset for blade og vasket. Under forarbejdningen sker ingen anden behandling end vask, dekantering, centrifugering og filtrering. Den maksimale forarbejdningstemperatur er 27 °C.

Efter udvindingen opbevares olien i ståltanke i kølige, tørre og temperaturkontrollerede rum for at bevare produktet bedst muligt og undgå uønskede ændringer af dens typiske kemiske og organoleptiske egenskaber. Før aftapning dekanteres og filtreres vores olie på naturlig vis for at fjerne eventuelle rester fra forarbejdningen. Mere om det i artiklen Olivenolie fra Italien: oprindelse, kvalitet og fair pris.

Produktdata på et øjeblik

I køkkenet: sådan bruger vi denne olie

Med sin middelfrugtige karakter er denne olie vores allrounder. Vi bruger den rå på bruschetta, tomatsalat, grillede grøntsager og bælgfrugter, hvor den moderate skarphed klinger behageligt efter, og lige så gerne på panden til sautering, fisk og kød. Også til friturestegning er ekstra jomfruolivenolie bedre egnet end mange tror, takket være sit høje røgpunkt – det forklarer vi i artiklen Olivenolie til friturestegning. Flere flaskestørrelser finder du i kategorien Olivenolie på flasker, hele sortimentet under Olivenolie fra Calabrien.

Næringsindhold pr. 100 ml

De angivne næringsværdier er gennemsnitsværdier, beregnet på grundlag af almindeligt anerkendte data pr. 100 ml produkt.

Fremstillet og aftappet af: Tenute Conforti Giovanni – Società Agricola di Conforti Giuseppe & C. Sas, C/da Colucci 93, 87060 San Giorgio Albanese (CS), Italien.

Ofte stillede spørgsmål om sættet med 6 flasker olivenolie à 1 liter

Hvad koster en flaske olivenolie på 1 liter i dette sæt?

I sættet med 6 betaler du 98 kr. pr. flaske à 1 liter. Fragten i hele Danmark er gratis ved dette sæt. Fordi vi selv dyrker olivenene, selv presser og selv aftapper, falder mellemhandlens tillæg væk – du køber til producentpris.

Hvor længe holder olivenolien?

Uåbnet og korrekt opbevaret holder ekstra jomfruolivenolie sig frisk i mange måneder. Det afgørende er kulde, tørhed og mørke: lys og varme er oliens største fjender. Åbn derfor altid kun én flaske ad gangen, og lad de øvrige fem stå lukkede. En åbnet flaske bruger du bedst inden for få uger.

Hvordan kan jeg vide, at denne olie virkelig er koldpresset?

Hos os er den maksimale forarbejdningstemperatur 27 °C, og der går højst 24 timer fra høst til presning. Der anvendes udelukkende mekaniske metoder: vask, dekantering, centrifugering og filtrering. Ingen raffinering, ingen varmebehandling, ingen tilsætningsstoffer.

Er denne olivenolie økologisk?

Dette sæt med 6 flasker er vores konventionelt producerede ekstra jomfruolivenolie fra egen fremstilling. Leder du efter en økologisk olie, har vi det økologiske sæt og den økologiske dunk i samme kvalitet og fra de samme lunde.